Une cuisine traditionnelle dans un décor chaleureux
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A chaque saison sa carte, à chaque fête son menu
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Dix chambres au décor unique avec poutres apparentes
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Un caveau typique pour déguster vins et plats au fromage
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Organisation possible par tous les temps selon vos besoins
Propositions

Bienvenue à l'Auberge du Raisin

On pourrait parler de noces de diamant : la famille Gauer vous accueille ici depuis 60 ans dans le décor authentique et chaleureux de cette bâtisse du XVe siècle.

A Cully, en plein coeur de Lavaux,  l'Auberge du Raisin propose une cuisine de qualité  et des chambres raffinées pour un séjour de charme dans ce village médiéval au bord de l'eau

Le Restaurant

Après l'accueil au coin du feu, c'est dans une authentique ambiance rustique et raffinée que vous découvrirez des recettes traditionnelles et innovantes, qui privilégient les produits régionaux en intégrant la subtilité des saveurs contemporaines.

La magnifique cheminée du lieu est une invitation à vous faire découvrir la spécialité  de la Maison : le poulet à la broche.

Galerie photo du restaurant et de la broche de l'Auberge du Raisin à Cully

La Carte

Ce sont les quatre saisons  qui rythment et orientent les choix des mets proposés à la carte.

Pour chacune des Fêtes de l'année, l'Auberge du Raisin propose également un menu spécial et dédié, tout en privilégiant fidèlement les produits locaux.

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L' Hôtel

Chacune des 10 chambres propose un décor unique tirant parti des voûtes et poutres apparentes, avec salle de bain, mini-bar, téléviseur et free wifi.

Un buffet continental inclus est proposé au petit déjeuner.

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Le Caveau

Le caveau typique de l'Auberge du Raisin peut accueillir jusqu'à 40 convives et propose à la dégustation des vins locaux et un choix significatif de millésimes français .

Il y est également possible de savourer les traditionnelles raclettes et autres mets au fromage suisses que le monde entier nous envie.

Séminaires et réceptions

L'Auberge du Raisin dispose de plusieurs espaces privatisables et adaptables en fonction des saisons, du nombre de convives et de la configuration de vos événements.

De 16 à 85 personnes peuvent ainsi être accueillies par tous les temps:  version verdure et patio type provençal sous le soleil de Lavaux, ou encore sous les lambris  du salon littéraire et dans le confort de la légendaire Rôtisserie du XVe siècle.

Les voûtes du caveau et les boiseries de la salle Vigneronne se prêtent également admirablement à l'organisation de vos séminaires professionnels.

Contact

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